Французам понравились российские сыры

indexved 24 Окт , 2019

На престижном международном конкурсе Fromanval, проходившем во Франции в 30-й раз, сборная российских сыроваров взяла сразу 7 медалей, пишет «Комсомолка».

В конкурсе приняли участие сыроделы Франции, Швейцарии, Германии и Италии. В рамках мероприятия эксперты (более 200 судей) оценили почти 350 видов сыра и сырных продуктов.

«В этом смысле Fromanval – единственный такой конкурс, где идет не шоу, как это часто бывает на подобных мероприятиях, и появляются невнятные оценки, типа, «нравится-не нравится», а профессиональный анализ, – говорит прошлогодний победитель Алексей Андреев. – И на каждую оценку будет аргументированный ответ профессионалов. При этом голосование происходит «вслепую»: члены жюри не знают, чей именно сыр пробуют», – сообщает издание.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Следующая запись

РЭЦ на форуме «Россия – Африка» подписал соглашения на $10 млрд

Российский экспортный центр (РЭЦ) сообщил о том, что совокупная сумма контрактов, подписанных за два дня форума «Россия – Африка», составила порядка $10 млрд. В рамках бизнес-мэтчинга было проведено более 300 переговоров, в общей сложности порядка 40 соглашений и меморандумов было подписано с африканской стороной как на стенде РЭЦ, так и […]